かにんちゅ更新です！！
可児市活性化プロジェクト「われらかにんちゅ(可児人)！」は、
地元の企業が活性化するには、地元が元気でなければ！！をモットーに、
岐阜県可児市でがんばっている人たちを紹介、応援するプロジェクトです。
第29回目のかにんちゅ！の紹介は、素材の持ち味を前面に押し出した「シンプル・フレンチ」が楽しめる、キッチンブランシュ金井和則さんです。
「キッチン ブランシュ」のメニューは、毎日変わるおまかせコーススタイル。
「全国から選りすぐった旬の素材を最高の状態で、お値打ちに召し上がって頂きたい」とのオーナーシェフ金井さんの想いです。
