美濃加茂市 みのかも豚汁
可児設備の社長が地元のおいしいお店を紹介します！
美濃加茂にあるおしゃれな豚汁専門店です。
豚汁で勝負するとはとんがったお店ですが、若きシェフのこだわりがすごい！
美濃加茂市内の老舗浅野やさんの味噌と、肉のかたやまさんの豚肉を使い、ブレンド出汁と野菜の旨みが合わさったこだわりの一杯がうまかった！
私がいただいたのはランチセット800円
豚汁(赤味噌 or 白味噌)、岐阜県産ご飯、小鉢(切り干し大根 or きんぴらごぼう)、揖斐の麦茶に味玉をトッピング(200円)
赤味噌の豚汁をいただきましたが、ショウガの香りが食欲をさそいます！
岐阜県産のお米も、抜群の炊き加減でおいしかった！
https://www.instagram.com/minokamo.tonjiru?igsh=NXhzbHh0M2M4NnZl 美濃加茂市太田町2727-2佐光ビル1F
営業日│水曜・土曜 11:00-14:00/17:30-21:00
