美濃市 ラーメン 麺馳走オオカミ
可児設備の社長が地元のおいしいお店を紹介します！
関市の名店麵屋白神で修業したオーナーが、水までにこだわった絶品のラーメンを提供します。
一番人気の焼アゴ純水中華そばは、奥美濃古地鶏と清流美どりのガラと丸鶏を主体に、豚骨、豚肉等の動物系スープに焼アゴ、アゴ煮干し、その他乾物を加えて仕上げたスープ。
スープに使う水は不純物を99%除去したＲＯ純水を使い、素材の味を最大限引き出しています。
麺は白神グループ専用小麦粉を使った平打ちストレート麺、ＲＯ純水を使用し滑らかで啜りやすい麺です。
これだけこだわって、おいしくないわけがありません。
美濃市松森200番地 サピーショッピングセンター内
営業時間：10:30～15:00 17:30～21:00
定休日：月曜日(祝日の場合営業)、第三火曜日
