味噌つめボランティア

僕は(株)ギアリンクスという会社の株主をしている。

ギアリンクスとは岐阜とアルゼンチンをリンクするという意味。

岐阜は海がないため食料自給率が低い。

岐阜県知事から頼まれて、安全食品の開発、緊急時の食料の調達を使命とし、

アルゼンチンを生産活動拠点としたきわめて公共性の高い企業。

本日は瑞浪のマルコ醸造(株)へギアリンクスのアルゼンチンの農場で取れた大豆で造った

お味噌をつめるボランティアをしてきた。

大きな桶に入ったお味噌ははじめて見ました。

全部人力でつめていきます。

蓋を閉めて出来上がり。蓋のシールも僕らが張りました。

お値段は高めですがぜひお勧め！！

さっそく夜は味噌鍋を作りました。おいしい！！